ดอกมะลิ หากพูดถึงชื่อนี้ แน่นอนว่าคนไทยเกือบทุกคนจะต้องรู้จักกันเป็นอย่างดี ซึ่งใครที่ต้องการต้นไม้ที่ให้ดอกที่มีความสวยงามดูแล้วสบายตา หรืออยากจะปลูกต้นไม้ที่ให้กลิ่นหอมสดชื่น ก็สามารถปลูก ดอกมะลิ ไว้คู่บ้านได้เลย รับรองว่าจะทำให้ทุกๆ วันของคุณนั้นมีแต่ความสุขสดชื่นตลอดทั้งวัน
เสน่ห์ของดอกมะลิ ที่ดึงดูดความสนใจจากผู้คน
ผู้คนในยุคนี้หันมาสนใจปลูกไม้ดอก หรือไม้ประดับไว้คู่บ้านกันเป็นจำนวนมาก เพราะต้องการใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ แต่การมีดอกมะลิไว้คู่บ้าน รู้หรือไม่ว่าจะทำให้คุณได้พบกับดอกไม้ที่มีเสน่ห์มากมาย ซึ่งเสน่ห์ของดอกมะลิคือ การมีลักษณะที่สวยงาม มีกลิ่นหอมมาก เป็นไม้พุ่ม และยังสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้อย่างหลากหลาย
ความหมายอันลึกซึ้งของกลิ่นหอมดอกมะลิ ที่หลายคนอาจยังไม่รู้
สำหรับความหมายของดอกมะลินั้น ก็ถือได้ว่ามีความหมายดีมากเลยทีเดียว เพราะว่าดอกมะลิมีความหมายสื่อถึงความรักอันบริสุทธิ์ ซึ่งในประเทศไทยจะใช้ดอกมะลิเป็นสัญลักษณ์ของวันแม่แห่งชาติ โดยดอกไม้ชนิดนี้เมื่อลูกนำมาไหว้แม่ก็จะสื่อถึงความรักที่มีความบริสุทธิ์ ที่ยาวนาน ที่มีทั้งความเมตตากรุณาต่อกัน นอกจากนี้ยังนำมาไหว้พระได้อีกด้วย
แนะนำ 3 สายพันธุ์ยอดฮิตของดอกมะลิในไทย
ผู้ที่สนใจอยากจะปลูกดอกมะลิ นอกจากจะต้องทำความรู้จักกับวิธีการปลูก และการดูแลที่ถูกต้องก็ควรต้องรู้จักสายพันธุ์ด้วยว่ามีสายพันธุ์ไหนที่ได้รับความนิยม โดย 3 สายพันธุ์ของดอกมะลิในไทยที่ได้รับความนิยมก็จะมีทั้งมะลิลา มะลิซ้อน และมะลิฉัตรพิกุล
มะลิลา
มะลิลา เป็นสายพันธุ์ที่ร่วงโรยได้ง่าย ซึ่งจะมีลักษณะเป็นไม้พุ่ม มีดอกที่เป็นกลีบเรียวยาวสีขาว มีช่อของดอกที่รวมกันเป็นกระจุก และยังซ้อนกัน 1 – 2 ชั้น
มะลิซ้อน
มะลิซ้อน นิยมปลูกในไทยมากที่สุดแล้ว ซึ่งดอกมะลิสายพันธุ์นี้มักถูกนำไปใช้ในพิธีกรรมของไทยที่เป็นวันมงคลต่างๆ โดยลักษณะจะเป็นไม้พุ่มรอเลื้อยที่มีดอกเป็นช่อ หรืออาจจะเป็นเดี่ยวก็ได้ แล้วยังมีลักษณะของกลีบที่มีสีขาวเรียงซ้อนกันอย่างสวยงามทั้งหมด 5 ชั้น หากมีการผลิบานของดอก จะทำให้ตรงกลางไม่ติดกัน
มะลิฉัตรพิกุล
สำหรับสายพันธุ์ดอกมะลิที่นิยมปลูกในไทยอีกหนึ่งชนิดก็คือ มะลิฉัตรพิกุล โดยจะมีลักษณะของต้นเป็นไม้พุ่มที่ค่อนข้างเล็ก มีดอกที่เป็นเดี่ยวหรือเป็นช่อกระจุกรวมกันอยู่ในต้นเดียว และมีกลีบของดอกสีขาวที่มีขนาดเล็กซ้อนกันตั้งแต่ 3 – 5 ชั้น
ประโยชน์ของดอกมะลิ ที่มีมากกว่าการเป็นดอกไม้สวยงาม
การที่หลายๆ คนชื่นชอบดอกมะลิ ไม่ใช่แค่เพียงการมีดอกที่มีความสวยงามเท่านั้น แต่ดอกมะลิยังมีประโยชน์มากมาย ที่ทำให้คนรักต้นไม้เลือกที่จะนำมาปลูกไว้ติดบ้านกัน ซึ่งนอกจากจะเป็นดอกไม้ที่มีสีขาวสวยงาม มีกลิ่นหอมแล้วนั้น ก็ยังมีการใช้ดอกมะลิให้เป็นประโยชน์หลายด้านเช่น ใช้ทำอาหาร ทำเครื่องสำอาง และใช้ในพิธีกรรม
การใช้ดอกมะลิในพิธีกรรมต่างๆ
ประเทศไทยมีพิธีกรรมมากมาย ซึ่งแต่ละพื้นที่ก็จะมีการจัดทำพิธีกรรมที่ต่างกันไป แต่ถ้าหากจะให้พูดถึงการใช้ดอกมะลิในพิธีกรรมต่างๆ ให้เป็นประโยชน์ก็ต้องพูดถึงการนำมาไหว้พระ และการนำมาไหว้ในพิธีมงคลต่างๆ รวมถึงการนำมาใช้ทำเป็นช่อดอกไม้ หรือพวงมาลัยในงานวันแม่ก็ได้เช่นกัน
การใช้ดอกมะลิในอาหารและเครื่องดื่ม
ดอกมะลิมีลักษณะที่สวยงาม ดังนั้นจึงถูกนำมาประกอบอาหารในเมนูต่างๆ ทำให้เห็นดอกมะลิในอาหาร และขนมอยู่บ่อยๆ หรืออาจจะถูกนำมาวางตกแต่งบนจานอาหารให้มีความสวยงามน่ากินก็ได้ และด้วยการที่มีกลิ่นหอมเย้ายวนชวนให้หลง ดอกมะลิจึงถูกนำมาวางประดับบนแก้วเครื่องดื่มได้อย่างหลากหลายประเภท เพื่อเพิ่มเสน่ห์ให้น่ากินมากยิ่งขึ้น
การใช้ดอกมะลิในผลิตภัณฑ์ความงาม
เราเชื่อว่าบางคนที่ชื่นชอบการปลูกดอกไม้ คุณอาจจยังไม่รู้ว่าดอกมะลิมีประโยชน์มากกว่าที่จะนำไปไหว้พระ หรือนำไปประกอบอาหาร เพราะว่าดอกมะลิสามารถนำไปใช้ทำผลิตภัณฑ์ความงามได้หลายประเภทเช่น น้ำหอม ครีม หรืออาจจะเป็นเครื่องสำอาง ทำให้คนรักสวยรักงามมักจะพบเจอดอกมะลิในครีม ที่เป็นส่วนผสมไม่มากก็น้อย
การปลูกดอกมะลิ ช่วยเพิ่มยอดธุรกิจได้จริง
การปลูกดอกมะลิ นอกจากจะได้ชื่นชมอยู่ที่บ้านอย่างเพลิดเพลิน ผู้ปลูกก็ยังสามารถนำไปต่อยอดเป็นธุรกิจได้อีกด้วย แถมยังมีราคาที่สูง เพราะว่าในยุคปัจจุบันผู้คนหันมาสนใจดอกไม้ที่ให้ทั้งความสวยงามและกลิ่นหอม ดังนั้นจึงมีคนปลูกดอกมะลิไว้ขายจำนวนมาก และไม่ว่าจะเป็นพ่อค้าแม่ค้า หรือนักธุรกิจ ก็จะเข้ามารับซื้อจากสวนมะลิกันอยู่บ่อยๆ
บทส่งท้าย
การที่คนรักต้นไม้นิยมปลูกดอกมะลิในเมืองไทยไม่ใช่เรื่องแปลก เพราะดอกมะลิไม่ได้ทำให้ผู้ปลูกได้รับกลิ่นหอมสดชื่น หรือรับชมดอกไม้ที่มีความสวยงามเท่านั้น แต่ยังสามารถนำดอกมะลิไปใช้ประโยชน์ได้อย่างหลากหลายอีกด้วย แล้วถ้าหากว่าคุณต้องการดอกไม้ที่มีความหมายดีๆ ไปมอบให้กับคนที่คุณรัก ดอกมะลิก็ถือว่าตอบโจทย์ได้ดีที่สุดแล้ว
ขอขอบคุณคลิปจาก ซานเต๋อ Story
อ่านบทความเพิ่มเติมได้ที่ preserved-flower.biz
